ブラジルへ行ったときの収穫の様子です。
マンデリン袋
マンデリンが届きました。
今年の２月に訪問した農園の豆です。 手作業、家族経営による徹底した栽培と精製が行われていました。 この袋はヤシの葉で編んであります。
詳しくはこちらをご覧ください。
これから焙煎開始です。
コスタリカ、ビノデアラビア、「アラビアのワイン」という 何ともおいしそうな名前のコーヒー豆です。 近日販売開始です。 お楽しみに！！詳細は後日。
